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<\/a><\/div><\/div>Historia del caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
Veamos brevemente la historia del caf\u00e9: de d\u00f3nde procede, c\u00f3mo alcanz\u00f3 la fama, su cultivo y mucho m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
Origen y consumo del caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n
La mayor\u00eda de los relatos sit\u00faan el origen de la planta del caf\u00e9 en Etiop\u00eda, aunque no existen pruebas hist\u00f3ricas de ello. La prueba m\u00e1s antigua del consumo humano de caf\u00e9 se remonta al siglo XVI, cuando los m\u00edsticos yemenitas empezaron a consumirlo durante sus ceremonias religiosas para mantenerse despiertos. <\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s tarde, el caf\u00e9 apareci\u00f3 en lo que hoy es Arabia Saud\u00ed y Egipto. Desde all\u00ed, se extendi\u00f3 por todo Oriente Pr\u00f3ximo. <\/p>\n\n\n\n
Una de las historias de origen m\u00e1s emocionantes es la de un hombre llamado Omar, disc\u00edpulo suf\u00ed. Fue desterrado al desierto y cuando estaba a punto de rendirse, tropez\u00f3 con las jud\u00edas. Tras hervirlas, descubri\u00f3 que el agua se hab\u00eda convertido en una bebida de excelente sabor que, de hecho, le salv\u00f3. Cuenta la leyenda que cuando la gente se enter\u00f3 de la bebida que hab\u00eda descubierto, se le vener\u00f3 y se le hizo santo. <\/p>\n\n\n\n
El caf\u00e9 y la era de la exploraci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
\u00d6zdemir Pasha, de Estambul, gobernador de Yemen, tuvo la oportunidad de probar el caf\u00e9 y se enamor\u00f3 de \u00e9l. Poco despu\u00e9s, el caf\u00e9 llam\u00f3 la atenci\u00f3n del famoso gobernante otomano, el sult\u00e1n Solim\u00e1n el Magn\u00edfico. Se convirti\u00f3 en una bebida tan popular e importante en los tribunales que el cargo de jefe de los cafeteros pronto fue un pilar fundamental. <\/p>\n\n\n\n
Las personas que desempe\u00f1aban este papel eran leales y herm\u00e9ticas y muchas acabaron siendo grandes visires (cuyo poder solo era superado por el del sult\u00e1n).<\/p>\n\n\n\n
Tomar caf\u00e9 en casa se convirti\u00f3 en una rutina diaria. Sin embargo, la gente tambi\u00e9n acud\u00eda a las tiendas para tomar caf\u00e9, conversar, cotillear y escuchar m\u00fasica. La primera cafeter\u00eda del mundo se fund\u00f3 en 1475 en Constantinopla, hoy Estambul. <\/p>\n\n\n\n
El rumor de este “vino de Arabia” comenz\u00f3 a extenderse por todo el mundo a medida que los peregrinos visitaban cada a\u00f1o La Meca. <\/p>\n\n\n\n
Expansi\u00f3n y cultivo del caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n
En sus inicios, el caf\u00e9 era un manjar muy apreciado. Era muy conocida entre los viajeros europeos, que la encontraban intrigante. El caf\u00e9 se extendi\u00f3 a Europa en el siglo XVII y r\u00e1pidamente gan\u00f3 popularidad. <\/p>\n\n\n\n
El caf\u00e9 inici\u00f3 su viaje europeo desde Italia, donde los mercaderes venecianos lo importaron del Imperio Otomano.<\/p>\n\n\n\n
Se dice que el primer caf\u00e9 apareci\u00f3 en 1632 en Livorno o en 1640 en Venecia. Se convirti\u00f3 en una bebida popular, especialmente entre los ricos. <\/p>\n\n\n\n
La difusi\u00f3n del cultivo del caf\u00e9 se dispar\u00f3 a principios del siglo XVIII, cuando los holandeses regalaron a los franceses un plant\u00f3n que hab\u00edan transportado de sus cultivos en Java. Inmediatamente despu\u00e9s, un marinero portugu\u00e9s trajo caf\u00e9 a Brasil desde la Guayana Francesa. Este periodo marc\u00f3 un punto de inflexi\u00f3n en la trayectoria del caf\u00e9, que pas\u00f3 de ser un preciado lujo a un producto b\u00e1sico potencialmente asequible a escala mundial.<\/p>\n\n\n\n
El caf\u00e9 y la Revoluci\u00f3n Industrial<\/h3>\n\n\n\n
Durante la revoluci\u00f3n industrial, el caf\u00e9 desempe\u00f1\u00f3 un papel esencial como bebida popular entre la mano de obra. Manten\u00eda despiertos y alerta a los trabajadores, especialmente a los obreros de las f\u00e1bricas que trabajaban muchas horas. <\/p>\n\n\n\n
Su demanda aument\u00f3 al convertirse en una parte importante de la vida cotidiana. Estos factores contribuyeron a su condici\u00f3n de estimulante de la productividad. <\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n le puede interesar: <\/strong>50 Cent y la historia de los auriculares elegantes<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\nEl caf\u00e9 como producto comercial y econ\u00f3mico mundial<\/h2>\n\n\n\n
El caf\u00e9 se ha convertido en una de las materias primas m\u00e1s operadas del mundo y ha alcanzado \u00edndices de consumo masivo a escala mundial. <\/p>\n\n\n\n
Hoy en d\u00eda, no solo se puede disfrutar de una fant\u00e1stica taza de caf\u00e9 en cualquier lugar, sino que tambi\u00e9n se puede operar en el mercado de futuros. Se opera en la bolsa NYMEX con el s\u00edmbolo KT. <\/p>\n\n\n\n
El auge de las bolsas de caf\u00e9 y los mercados de futuros ha permitido estandarizar las estrategias de trading y cobertura para los productores y compradores de caf\u00e9. El cultivo del caf\u00e9 se ha convertido en un negocio lucrativo, sobre todo en regiones con climas favorables. <\/p>\n\n\n\n
Conclusiones<\/h2>\n\n\n\n
La apasionante trayectoria del caf\u00e9, que ha pasado de ser un raro manjar en Etiop\u00eda a convertirse en una mercanc\u00eda mundial, pone de relieve su importancia cultural y econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n
Se convirti\u00f3 en parte integrante de la vida al extenderse por todo el mundo, desde los actos religiosos hasta servir de estimulante para la mano de obra durante la revoluci\u00f3n industrial. Hoy es una de las materias primas m\u00e1s operadas del mundo y una bebida muy apreciada por mucha gente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El caf\u00e9 es una bebida popular en todo el mundo, elaborada a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta Coffea. Tambi\u00e9n es una mercanc\u00eda rentable a nivel internacional, aunque no empez\u00f3 como tal. El caf\u00e9 tiene el humilde origen de ser un raro manjar en Etiop\u00eda, pero hoy est\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":2801,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[3367],"tags":[3387,3397],"class_list":["post-3517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-datos-curiosos","tag-commodities-es","tag-history-es"],"yoast_head":"\n
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